Regional und Familiär

Gärtnerei Eisenhuth in Wanfried-Altenburschla

Einen großen Teil der verwendeten Kräuter beziehen ich aus der Gärtnerei Eisenhuth in Wanfried-Altenburschla, Hessen. Hier bauen mein Onkel Hauke, meine Tante Susanne und mein Cousin Jonas in 3. und 4. Generation Rosen, Pflanzen und jetzt auch Kräuter und Blüten für die LIEB-HERZ Kräuterteemischungen an. Auf dem Acker wachsen hier verschiedene Sorten Minze, Salbei, Thymian Melisse, Duftrosen, Ringelblumen, Lavendel, Frauenmantel, Schafgarbe, Brennnesseln, Beerenstauden und vieles mehr. Und das nur mit Sonne, Wasser, viel Liebe und ab und zu einer Schippe Kompost. Natürlich chemiefrei.

Die Vorteile:

Zum einen wissen wir ganz genau woher die Zutaten für LIEB-HERZ kommen und unter welchen guten Bedingungen sie gewachsen, geerntet und getrocknet wurden. Zum anderen sind die Transportwege superkurz und on top verpacken wir in der Gärtnerei die Kräuter, Gewürze und Blüten gleich in unsere Vorratsbehälter, sodass keine Versand- oder sonstigen Umverpackungen anfallen. Das ist mir sehr wichtig –mehr dazu findet ihr hier .

Hey, und wenn du mal Lust hast: Guck mal bei Eisenhuths vorbei. Einmal im Jahr gibt es dort auf dem Hof das wunderbare Rosenfest und ist auf jeden Fall bei Rosenblütenlimo, Rosensekt und Knusper-Zimthörnchen mit Rosen- und Vanillesahne einen Ausflug wert.

Die Zutaten, die im Family Business nicht selbst angebaut werden können, kaufe ich in bester, zertifizierter Bio-Qualität hinzu.

Ach ja: LIEB-HERZ ist zwar noch nicht bio-zertifiziert, aber wie oben schon gesagt – Chemie kommt bei uns nicht in die Tasse.